“В интерьере Bloom eatery отображено наше видение современного мегаполиса. Грубые фактуры бетона и ржавого металла, которые встречаем на улицах городов, мы уравновешиваем живыми растениями, тактильными материалами и насыщенными красками. Баланс соблюден и в посадке — она хоть и тесная, но при этом мягкая и удобная”, – рассказывает главный дизайнер Йова Ягер. Студия YOVA YAGER hospitality design любит экспериментировать с сочетанием простых и изысканных материалов. Столешницы Terrazzio в интерьере соседствуют с ржавым металлом, дерево с бетонными фактурам. Стеклянная перегородка янтарного оттенка, расположенная за баром, отражает дневной свет. На ней проявляются силуэты поваров, которые работают за перегородкой. Проект Bloom eatery — попытка помочь горожанам переосмыслить свое окружение и себя в нем. Мы не рассчитываем, что город тут же начнет меняться, но надеемся, что своей работой делаем небольшой шаг в этом направлении.